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Le Prisonnier quantique

   Réaction chimique : changer le vin en vinaigre

Publié le 9 décembre 2019
 

​Qu'est-ce qu'une réaction chimique ? Comment la réaction d’oxydation de l’éthanol en vinaigre se fait-elle concrètement ? Et dans le corps humain, comment l’alcool est-il transformé ? Explications en vidéo avec Lucile Anthore, chercheuse en chimie au CEA.


Cette vidéo est extraite du Prisonnier quantique, un jeu-vidéo d'aventure
au cœur des sciences et des technologies. Jouez à l'intégralité du jeu sur :

prisonnier-quantique.fr 


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