François Parcy est directeur de recherche CNRS au Laboratoire de physiologie cellulaire & végétale de l'Irig. Son équipe a contribué à lever le voile sur l'origine de la formation des fleurs.
L'ouvrage « L'histoire secrète des fleurs » est paru chez humenSciences dans la collection « Comment a-t-on su » dirigée par Étienne Klein.